Khám phá văn hóa ẩm thực Hàn Quốc vào mùa đông giá lạnh

Hàn Quốc không chỉ nổi tiếng với những thắng cảnh đẹp, mà còn được biết đến là một quốc gia có văn hóa ẩm thực đặc sắc đặc trưng cho mỗi mùa. Nếu bạn có cơ hội du lịch Hàn Quốc vào mùa đông, bạn sẽ được khám phá nét văn hóa ẩm thực hấp dẫn, từ hương vị cay nồng sẽ mang lại không khí ấm áp. Các bạn hãy tham khảo những văn hóa ẩm thực Hàn Quốc vào mùa đông nổi bật nhất qua bài viết dưới đây nhé!

►Xem thêm:

Canh kim chi hầm đậu phụ

Khám phá văn hóa ẩm thực Hàn Quốc vào mùa đông giá lạnh

Canh kim chi hầm đậu phụ không chỉ là món ăn được yêu thích bởi người dân xứ Hàn mà nó còn hấp dẫn đối với mọi người dân trên toàn thế giới. Món ăn này vừa mang đến cho người ăn hương vị đặc trưng và vừa tạo sự kích thích ngay từ màu đỏ của nước canh.

Món được được chế biến từ loại kim chi được muối trong thời gian dài cùng với các nguyên liệu khác như: đậu phụ, hành lá, tỏi, thịt lợn. Canh kim chi được hầm thật kỹ sẽ mang lại hương vị hấp dẫn. Nếu được thưởng thức món canh kim chi vào mùa đông lạnh giá, bạn sẽ nhận thấy được sự ấm nóng lan tỏa khắp cơ thể.

Bánh gạo cay

Khám phá văn hóa ẩm thực Hàn Quốc vào mùa đông giá lạnh

Nhắc đến cái tên bánh gạo cay thì không phải là xa lạ gì đối với người Việt. Tuy nhiên, nếu có cơ hội du lịch Hàn Quốc vào mùa đông lạnh giá thì bạn đừng bỏ qua thưởng thức món ăn này.

Bánh gạo cay được làm chủ yếu từ bột gạo xay thơm đặc biệt, kết hợp với hành lá và chả cá. Bánh gạo được đun trong cùng với nước thịt hầm, và đặc biệt không thể thiếu gia vị tương ớt, bởi tương ớt chính là thành phần chính tạo nên hương vị đậm đà cho món ăn này.

Khi thưởng thức món ăn này, bạn sẽ cảm nhận được sự cay nóng và vị ngọt ngọt sau khi ăn bởi có sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh gạo mềm dẻo, những miếng chả cá dai thơm và tương ớt.

Thịt nướng chấm sốt ớt

Khám phá văn hóa ẩm thực Hàn Quốc vào mùa đông giá lạnh

Khoảng 85% người dân Hàn Quốc yêu thích món thịt nướng chấm sốt ớt vào mùa đông lạnh giá. Mọi người thân hoặc bạn bè quây quần quanh vỉ thịt nướng sẽ tạo cảm giác ấm áp và hương vị thơm phức.

Bạn vừa được thưởng thức hương vị thơm ngon của miếng thịt nướng vừa chín tới, và vừa được thưởng thức âm thanh xèo xèo vui tai của phần mỡ tan ra. Thịt nướng chín vừa tới được ăn kèm với rau diếp, một chút kim chi và nước sốt đặc biệt của Hàn Quốc. Vị ngọt của thịt nướng kết hợp với vị cay nóng của kim chi tạo nên sự ấm áp trong mùa đông giá lạnh.

Jjim dalk

Khám phá văn hóa ẩm thực Hàn Quốc vào mùa đông giá lạnh

Jjimdalk là món ăn ngon được chế biến rất cầu kì từ nhiều nguyên liệu như: thịt gà, mỳ trộn, khoai tây, hành tây, và các loại gia vị Hàn Quốc khác. Món ăn này được hầm khá kỹ nhằm đảm bảo các nguyên liệu hòa quyện vào nhau và tạo nên hương vị hài hòa.

Canh chả cá

Khám phá văn hóa ẩm thực Hàn Quốc vào mùa đông giá lạnh

Canh chả cá được làm từ thịt và các loại cá khác nhau, kèm thêm các gia vị muối và đường sau đó cuộn lại, lăn hoặc tạo thành viên dẹt rán hoặc nướng. Có rất nhiều cách để chế biến món chả cá, nhưng cách phổ biến nhất vẫn là xiên que và nấu canh. Trong thời tiết mùa đông giá lạnh mà được thưởng thức một bát canh chả cá hoặc những xiên chả cá nóng hổi thì còn gì bằng.

Ddoek mandu kuk

Khám phá văn hóa ẩm thực Hàn Quốc vào mùa đông giá lạnh

Ddoek mandu kuk là một trong những món ăn khá nổi tiếng của Hàn Quốc, được ưa chuộng nhất vào những ngày cuối năm, bởi người Hàn cho rằng ăn hết một bát canh Ddoek mandu kuk sẽ được thêm một tuổi. Món canh này được nấu từ bánh ddoek với mandu, kết hợp thêm một số nguyên liệu khác như hành tây, rong biển và hạt tiêu.

Ngoài những món ăn trên đây thì còn rất nhiều món ăn hấp dẫn khác ở Hàn Quốc đang chờ bạn thưởng thức. Còn lo ngại gì mà không chuẩn bị ngay hành trang du lịch đến Hàn Quốc khám phá văn hóa ẩm thực Hàn Quốc. Bạn có thể lựa chọn các công ty dịch vụ làm visa Hàn Quốc trọn gói để chuyến du lịch của bạn diễn ra thuận lợi và sớm nhất nhé!